Pour 4 personnes
8 oeufs frais bio
20 brins de ciboulette
50 feuilles d’estragon frais
Une tige de fleurs de sauge
1 c à café de poudre de chardon marie ( ou le contenu de 6 gélules les) Nature AZ
Sel poivre
Couper menu toutes les herbes, battre les oeufs à la fourchette, mélanger le tout, sel poivre et chardon marie, faire cuire 5 mn à la poêle avec un peu de beurre. Le chardon marie, contient de puissants antioxydants et aide à protéger la fonction hépatique, donc le foie.
Servez immédiatement.
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